『霹雳神州Ⅱ之苍玄泣46』介绍: 做法:(📢)春笋切成片后加少许(xǔ )盐(🖇)捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放(🍸)入生姜(🚽)、春笋、牛肉(ròu )片、(👮)葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加(jiā )入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时(shí )候加(jiā(🐍) )入(rù )盐(yán ),翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上(📺)锅盖焖。