《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主(🙉)人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(🔨)京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(❄)的历史(🔣)积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共(🛥)跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银(📔)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升(😴)级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管(⏹)出身贫寒，但栾学堂凭借勤(😹)劳与机智不久便在济丰(💅)楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张(🍣)作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(🌛)，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(😺)就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷(🗼)智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🙍)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学(🍓)堂这辈子也只能用一个‘奇’(💒)字来诠释了！”

掌柜类型(👇)的电视剧有：(🚆)《传奇大掌(🉑)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大(🛥)掌柜》该剧讲述了时期从(🖖)山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年(⏪)老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老(🏨)板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(🚙)历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾(🐤)学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🌬)济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(🌲)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍(🕖)珍挡了一枪把(😺)孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(☕)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊(🔈)，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(🔘)史家小姐史纨清“借”来(🎟)陈酿勾兑贡酒，被卫家(⛏)告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动(🔕)霍(💠)、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省(🏃)城，最终风波(🎧)得以平息。辛亥爆发(🕝)后，史家陷入资金危机，肖子(🏇)富与季(🤟)宗齐力挽狂(🆙)澜(🌜)。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也(⏰)要重新寻找救国之(🆕)路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重(🚫)任。

《武林外传》剧(🚁)情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中(🥖)有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(🏼)，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃(📗)有武(🚭)功，乱(🕊)闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友(👡)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠(🕐)，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手(📑)无缚鸡之力却(👓)歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄(🚬)宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实(👸)是个常受欺负(🚘)的弱女子，美丽却没有爱情光顾）(🥀)，有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际(😪)上是个(💾)爱(🎼)逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头(🏭)片子(🎧)），还有两(🉐)位捕快，一个老邢，一个小六(👐)，每天梦想着破(💅)大案子，一身正气(⛴)但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一(✒)度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🔡)认定风起旅弊，暗自(👅)下决心要整垮风(🛁)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿(🦖)风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫(🏩)小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内(🐟)部争执不(📏)断(🚫)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🔼)切未知。