《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🚈)丐蜕变成京(🏏)城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史(🏐)积淀将一汤一菜融于时代文(⛲)化，使得该(🐄)剧在俯仰(🍇)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🍃)小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(🎞)，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁(🚒)义为(😿)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作(🥦)品难以长篇幅表(🌨)现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜(🐛)》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷(⏯)智鑫饰）本是一(😁)个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之(🎃)下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可(💗)告(🎞)人的(🎠)秘(🔹)密而遭到(🐨)了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之(🥐)际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启(🚆)了自己掌握自己命运(🈶)的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌(💛)柜汪德甫（王刚饰）和(🗓)厉秋辰（何冰饰）的记恨(㊗)，意图从中作梗。之后(🏜)，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）(💸)的女子，而关雅丽却是厉秋辰的(🏺)心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅(🗃)竹马的栾(🔗)学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈(🕙)的抗日事业之中。