《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(❌)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之(🚷)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🚭)、国民政府时期、抗战时期、解(🍃)放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生(📧)便从食不果腹升级为饭店(🦃)打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出(🍕)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🍅)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(🎨)却气馁，反成为张(🌪)作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老(🐏)店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🚿)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(📦)生演完的那(🍶)一刻我都未能感受他(🥩)伟大的十分之一，因为有太多事(🍲)件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也(🔹)只能(😒)用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视(😥)剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等(🏉)等。

《传奇大掌柜》该(🏢)剧讲述(🈵)了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京(🏹)历尽坎坷最终创建百(😀)年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北(🤩)京的小(🔱)乞丐栾学堂(💄)，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当(👹)堂倌，由于得知掌柜的(🥑)隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(🅿)学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班(😰)底，遭到济风(⛵)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(😉)人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历(🖲)秋辰(🍩)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中(🐫)。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🍰)行动，关雅丽为姚(✔)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托(📨)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌(🔍)柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重(💖)镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍(🍡)三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(🔘)大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百(🛢)人签“万民折”进省(🏎)城，最终风波(🆎)得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子(😦)富与(🌴)季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助(👻)史纨清成为女东家(🙍)。在(🛥)季宗齐和肖(🌆)子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(👈)，并拿(🎄)到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白(🐬)清酒”从手工业作坊向现代实业转型并(🚕)最终做成民(💏)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改(🧀)过自新，其实胆小如鼠(🚃)），有打杂的(🍜)郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢(🔧)动手动脚，虽(🏮)为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🐙)学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(⏪)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺(🚨)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮(✍)少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的(💪)小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每(📀)天梦想着破大(🥛)案子，一身正气但却没有什么(🥧)本事，却不知真正(🔄)的大(🚪)盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度(🌭)的#京城厨王大赛#上，名不见经(✈)传的厨师风(🔕)越打败了多届的厨王猪大(🍵)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归(⚫)途中不幸遭遇车祸去世，他的女(🥟)儿风三娘不(🛌)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重(🍹)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、(🏆)蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知(🚹)。