《传奇大掌柜》取(🐈)材于真实历史，讲述了(🐏)主人公栾(🕍)学堂（谷智鑫饰）从一(🚧)个逃荒至京的小乞丐蜕变成(😲)京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀(🗣)将一(🏅)汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰(♑)之(💐)间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战(🎬)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级(🛶)为饭店打杂的(🥜)，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(🕊)饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死(👃)也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(😹)、(🔁)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能(👬)感受(🕣)他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导(🥐)，谷智鑫(🥋)、何冰

、(🚵)杨立新、梁冠华、原(😥)雨领衔主演的年代(🐼)传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰(🍙)）本是一个(📈)命如草(⏲)芥的小乞丐，流(🌞)落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告(👗)人的(🔌)秘密而遭(😊)到了驱逐。栾学堂命不(⏹)该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰(🕙)）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着(📶)青梅竹马的栾学堂，在得知(🍍)他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈(🏾)的抗日事业之中。