『霹雳天命14』介绍: 做法:春笋切成片后加(jiā )少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡,生姜(😱)切(😜)片,葱切成段。锅烧(shāo )热(rè ),倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春(🦕)笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入(rù(👊) )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩(yǎn )住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开(🔊)后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐,翻炒均匀稍收(🚄)汁时盖上锅(guō )盖焖。