《传奇大掌柜》取材于真(🥪)实历史(🖍)，讲述了主(🚓)人公栾学堂（谷智(🌁)鑫饰）从一个逃荒至京的小(🍢)乞丐蜕(🛌)变成京城饭庄大掌柜的传奇(📬)人生，浓厚的历(🏽)史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(👥)的民国味(👏)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时(🛢)期、抗战时期、解放战(🏭)争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂(🛑)凭借勤劳与机(💏)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(👭)馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年(💠)老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我(🐭)都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(🏺)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传(🐨)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等(⏩)。

《传奇大掌柜》该剧讲述了(🔉)时期从山东流落到北京的小乞丐(🎡)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老(🦈)字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🍼)驱除，却得到贵人资助开店成为丰(😧)泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🤦)心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后(🦓)投靠汉奸，将济丰楼(🥛)改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书(📂)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍(🛷)挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(📉)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(🛁)园在新中国(👯)获得了新生。

《当家大掌柜(⛵)》剧情内容

清末民(🕋)初，北方千年酿酒重镇尽善(❓)村有几百家酿酒作坊，其中(🛑)史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日(🔜)本留(⏯)学(😮)归来的青年季宗齐发动霍、卫两(🔅)家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(〽)危机，肖子富与季宗齐(🤴)力挽(📪)狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终(😁)前留下(😭)两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市(😫)场和口碑(📒)，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继(🍯)承家业(⚓)。而季宗(⬜)齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🎧)白清酒(💴)”从手(🏭)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉(⛄)（抠(🚌)门至(🙆)极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🎛)，这其中有跑堂的白展堂(😵)（会点穴、有武功，是个(👽)盗贼，想改过自新，其实(🗞)胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功(👭)，乱闯江湖，喜欢动手(🥡)动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野(🛂)蛮女友(🥒)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做(📝)饭），会算(🖼)账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是(🔼)个常受欺负的弱女(🕗)子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪(🔋)大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王(🐒)风越在归途中(✳)不幸遭遇车祸去(🍡)世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老(🎃)赖股东(🐮)慕容婚(➰)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断(🍩)，外部风雨飘(👿)摇，怀蜀客栈能否重(➕)现辉煌，一切未知。