《传奇大掌柜(🆙)》取(🚠)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🐍)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂(😈)从山东(😆)逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(📟)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的(📛)，从此开(🍥)始(🚳)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳(🌂)与机智不久便在(🐫)济丰楼风生水起(📈)，随即受(🐀)到二掌柜厉秋辰（何冰(🍐)饰）的(🌦)恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的(🀄)“前途无量”之才，即使面对(🕔)生死也依然不忘“处事之道(📑)，仁义为本”，这才成就了(👪)百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(🖲)演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以(👆)长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的(🏏)电视剧(🙀)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京(👰)历(😏)尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容(🎥)

故事发(🐃)生在(🏋)1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(😇)了老板的女儿有幸在(😶)济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(👾)店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了(💢)济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视(🍴)。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(🍭)学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济(🦖)丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会(👠)会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍(😼)挡了一枪把孩子和栾学堂(😖)托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(✖)被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当(🎆)家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(⛏)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(⛅)益的“老白清酒(🍔)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来(🕢)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日(🌃)本留学归来(⤵)的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城(😸)，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史(👭)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终(🌮)前留下两份遗书。肖子富(🍚)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(🐥)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博(📤)览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长(🦍)孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品(♈)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至(👉)极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十(♟)分鸡(🚂)贼）为首的一个客栈班底(📛)，这其中有(👎)跑堂的白展堂（会点穴、有(💹)武功，是个盗贼(🚾)，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🌝)（她(😠)自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(💏)手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是(🏄)不好好做饭），会算账的吕秀才(🌀)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正(🏨)着地混来一个关中大侠的(🆕)称号），有寄宿客(🤺)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺(🌻)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(🎼)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨(🚴)王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王(🈷)猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗(🍺)自下(🏬)决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风(🎷)越在归途(✳)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内(💢)部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。