《传奇大掌柜》取材于真实(🏤)历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(🌆)一菜融于(👠)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(⛽)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(🛷)政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🍀)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生(🛴)水起，随(🔠)即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽(🧗)遇坎坷不却气馁(☝)，反成为张作(🍩)霖、吴佩(🥫)孚口中的“前(👠)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(🎾)辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年(😢)，栾学堂（谷智鑫饰）(👓)本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌，之(🕯)后(🗃)又(🌮)因为无意之中得知了(👾)掌柜不可告人的秘密而遭到了驱(🉑)逐。栾学(🤗)堂命不该绝，在走投无(🎻)路之际(😂)遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运(🐁)的新时代。

丰(🙍)泽(🤓)园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌(🍃)柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（(🕵)何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了(🐹)名为(📽)关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上(❄)人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜(🚮)欢着青梅竹马的栾学堂，在得知(🏯)他已经娶(🤦)妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。