《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学(🈶)堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(⛳)，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯(🤒)仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(⏭)山东逃荒到北平开始(👌)讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(😌)、国民政府时期、抗战时期(🤗)、解放(🛋)战争时(🏢)期，自小乞丐救下银(🐨)行家姚泽圣的女(🏸)儿后，他的人生便从食不果腹升级为(🍎)饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳(🛎)与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜(🎧)厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🤜)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然(🍴)不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这(🖇)个传奇人物，谷智鑫(👼)表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能(🦌)感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难(♋)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🍽)诠(🍊)释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年(➰)代传奇剧。

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故事发(🖨)生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草(🐦)芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧(🤒)合之下进入了济风楼成(😡)为堂倌，之后(😜)又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学(🗾)堂(🏳)命不(🐝)该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运(🙋)的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌(🎢)柜汪德(📪)甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾学(🐲)堂迎娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息(🎡)后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗(🍲)日事业之中。