《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公(🚆)栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(❤)大(🎺)掌柜的(♿)传(🥍)奇(📫)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于(🏝)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国(🚌)民政府时期、抗战时期(🎿)、解放(🌥)战争(🍚)时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(😻)饰）的恶(💁)意排挤，虽遇坎坷不却气(😥)馁，反成为张作霖、吴(🗺)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依(🦍)然不忘“处事(🐒)之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(🕗)、丰泽园大掌柜栾(👀)学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫(🕺)表示：“将这个人一生演完的那(🚾)一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现(🚁)出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’(🍃)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨(🎞)王》等等(🌚)。

《传(🌦)奇大掌柜》该剧讲述了(🚟)时期从山东流落到北(⛽)京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故(🍂)事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌(♐)，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却(🛹)得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(🏙)学(🆕)堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(💔)奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(🍱)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🏍)在新中国获得了新生(🥗)。

《当家大掌柜》剧情内(㊙)容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有(🌃)几百家酿酒作坊(🧀)，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(🦆)遭蹊跷大火。大掌柜肖子(🔢)富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家(💹)告发(⛱)，宝泉益被封。从(🚧)日本(🕛)留(🥙)学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(📠)民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(📯)子富(🐀)与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖(🦏)，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要(🖨)重(🛡)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(🎞)工业作坊(🥌)向现代实业转型并最终做成民(🖍)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女(🚆)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(💆)，这其中有(🐀)跑堂的白展堂（会点穴、(🔖)有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂(🖐)的郭芙蓉（她自恃有武功，乱(⏲)闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金(👞)，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(🏁)功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却(🌺)歪打正(🏋)着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿(💇)客栈的祝无双（虽为(🤔)葵花派门人，其实是个常受欺(🤯)负的弱女子，美丽(🈚)却没有爱情光顾(⏺)），有(🤫)顽皮少女莫(🔌)小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个(👕)小六，每天梦想着破大案子，一(💡)身正气但却没有什么本事(🗼)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(🕡)情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨(🧘)师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🌽)A冒认定风起旅弊，暗自下决(⬜)心要整(🎟)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇(🏜)甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风(🍈)雨飘摇，怀(🦄)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。