《传奇大掌柜》取(🚻)材于真(❗)实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京(📢)的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃(🔯)荒到北平开始讲起，时间(✴)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的(🦃)人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(😈)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾(🈯)学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(🥃)馁，反成为(🍵)张作霖(🐋)、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义(🦔)为本”，这才成就了百年老店的创(🕤)始人、丰泽园大(🔶)掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(🚲)鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🍒)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🏒)诠(🌰)释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导(🐗)，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发(😞)生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥(🌔)的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌(🤘)，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭(🧘)到了驱逐。栾学堂命不该绝(🖇)，在走投无路之际遇见了生命中(🛒)的贵人，因此创办了丰泽园，开启(🕹)了自己掌(⛄)握自己命运的新时代。

丰(🥒)泽园接(♍)收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记恨，意图从中作梗。之后，栾(🎟)学堂迎娶了(🔋)名为关雅丽（原(🏕)雨饰）的女子，而(😋)关雅丽却是厉秋辰的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消(🛒)息后，心碎的姚珍珍投身到(⛽)了轰轰(😎)烈烈的抗日事业之中。